食事でダイエットする方法

ローカロリーな食事の為に

太ったりしないためにはカロリーコントロールは欠かせません。同じ材料を使っても、調理方法で、かなり また、食べ方を変えることによって食べ過ぎることも防げるのです。食事の工夫
・いつも使っているごはん茶碗よりも小さい大きさの 茶碗を使いましょう。
・絶対に就寝する前の３時間は飲食しないこと。
・果物はビタミンが豊富で、 どんなに食べても肥満には関係ない、と思うかもしれませんが思ったよりは糖分が あったりするので、少量にするとよいです。

調理の仕方の工夫
・味付けはマヨネーズは 使わないようにして（カロリーや脂肪が高いため）、ネギやニンニク、ショウガ、ゴマ、といった薬味や、トウガラシとかトウバンジャンなどの 香辛料を使います。ポン酢を使うのもいいですね。
・鶏肉は皮を取るか、ささみを使うといいです。
・肉を焼く時は フライパンで焼くより網で焼いたりしたほうが油を落とす事ができます。

食物繊維を意識して摂取

近頃の食物繊維の摂取している量は、一日に15ｇほどといわれています。けれども 望ましいとされる摂取量は20〜25ｇといわれています。ダイエットをすることによって食事を減らしてしまうと、ますます 食物繊維を摂取する量は、少なくなってしまいます。食物繊維が不足することにより、いろいろな作用が体に出てきます。 �@便量が減り、便秘になる。→腸内細菌のバランスが悪くなり、悪玉菌が多くなる。大腸がんになる危険が多い。�A血中コレステロールの値が高くなる。 糖質の吸収が早くなり、インシュリンの分泌量が増加。さまざまな影響を受けないようにする為に、繊維分をたくさん含む 食品を食べ、食物繊維を摂取しましょう。生野菜は見た目がボリュームがあるため、たくさん食べたという気になります。 けれども水分が多く含んでいて、実際にはたくさんは食べていないので、食物繊維もあまり摂れていないのです。

たんぱく質を十分に取る

ダイエットで食事制限をする上で、摂取量が減ってしまうのが実はたんぱく質なのです。たんぱく質には肉・魚・たまごなどがあり、つい 避けてしまいます。しかし、たんぱく質が不足すると、体に支障をきたします。�@リバウンド体質といって、 痩せにくくなり太りやすい体になってしまう。�A筋肉の材料となるので、筋肉量が減少し、基礎代謝量が減少する。�B内臓・血液・骨格の材料となるので、 体の機能が弱くなる。�C髪の毛・皮膚の材料となるので、肌の張りやツヤが無くなり、髪の毛も細くなって抜けやすくなる。食事誘発性産熱、つまり食べ物を消化・吸収する時に発生するエネルギー が落ちるため、1日のカロリー消費量が少なくなる。�Eたんぱく質が消化され出来る様々な アミノ酸の減少。アミノ酸というのはホルモンや酵素の材料となる為、体内のすべての部分に 影響する。





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